エッセイ 発酵かあさん
発酵かあさん/加藤マユミ
29+

作品概要

愛するカワイイ子どもたち、バリバリ働いてもらう夫ら家族の健康のために、 かあさんは立ち上がりました。カラダによいとされる、免疫力を高め、健康促 進・維持に欠かせない発酵食品を作り始めたのです! ってほど、熱い感じで はなく、できるところからやってみます、という軽いノリで始めた、主婦マン ガ家・加藤マユミが描く発酵食品実践コミック。どなたでも参考にできるよう 、実践したレシピも紹介いたします。読んでも試しても楽しめる作品で~す。

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夫婦でそれぞれ漫画家やってる 嫁の方。6歳と3歳の兄妹のか あさんでもあります。食いしん 坊が高じて料理好きに。料理好 きが高じて発酵食品に興味をもつ。現在、いろん な発酵食品に挑戦中。ま、一言でいえばやっぱり ただの「食いしん坊」です(笑) 横山家ブログ『きょうの横山家』もよろしくね! 近著に、夫婦ユニットで描いた「飯田橋のふたば ちゃん」全2巻発売中! 夫・横山了一の近著は、 リイド社webマガジン「トーチweb」で連載した 『息子の俺への態度が基本的にヒドイので漫画に してみました。』が大好評絶賛発売中!!

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